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アートワイン
ブリュット ルビー2019


 アッサンブラージュ

 
カベルネ・ソーヴィニヨン60%メルロ27%サペラウィ13%
熟成期間:18ヶ月アルコール度数12,5%酸化防止剤(亜硫酸塩)含有

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テイスティングノート


濃いルビー色
香り香りは熟成されており、ベリーのニュアンスとトーンを持っています。ジャムを煮詰めたような香りも感じられます。
味わい味わいは調和が取れており、熟したチェリーや赤いベリーの特徴的な甘さが感じられます。また、タンニンも明確に存在します。豊かで深い味わいの中に、苦味と酸味が長く続きます。

フードペアリングざるそば、焼き鳥、ウナギ、豚の角煮に加えて、肉料理やチーズ、ナッツにも最適な組み合わせです。さらに、ビスケットデザート、アイスクリーム、フルーツとも相性が良いです。

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